klatrati (prema lat. clat/h/ri: rešetke), tvari u kojima jedan kemijski sastojak (domaćin) ima kavezastu kristalnu strukturu, sa šupljinama u kojima su smještene molekule ili atomi drugoga sastojka (gosta), i to bez stvaranja kemijskih veza. Postojanost klatrata ovisi o odnosu veličine šupljine i dimenzijâ molekule ili atoma gosta te o njihovoj polarizabilnosti. Klatrati su npr. kristalni hidrati, u kojima su atomi plemenitih plinova ili molekule klora ili metana uklopljeni u labav kostur nastao povezivanjem molekula vode s pomoću vodikovih veza. Osim vode, kostur klatrata tvore i druge tvari kao ciklodekstrin, urea, hidrokinon, toluen, fenol.
